Насіння Гірчиця біла (сидерат)

Гірчиця біла – це однорічна рослина з родини хрестоцвітих. Її вирощують з насіння, як кормової культури або як сидерат. Причому, використання гірчиці популярно в сільському господарстві багатьох країн світу, хоча, виникло в середземноморському регіоні.

Рослина досягає у висоту близько 70 см, має пристойну листову масу перистих листя, дуже рясно цвіте і утворює стручки, наповнені жовтим насінням, приблизно 10-15 штук на стручок, розмір насіння 1-1,5 мм. Цвіте біла гірчиця з червня по серпень, квітки двостатеві і запилюються бджолами, мухами, вітром.

Чим корисна гірчиця

• відновлює бідні ґрунти — швидко виробляє органічна речовина, яка закладається в грунт (через 30-50 днів від посіву) і збагачує її азотом і фосфором
• поглинає важкорозчинні мінерали і переводить їх в легкодоступні форми
• отличный разрыхлитель для тяжелых почв, улучшает структуру почвы
• подавляет рост сорняков до посева основной культуры или после уборки урожая
• предотвращает вымывание ценных питательных веществ во время сильных дождей
• выделяемые горчицей вещества препятствуют росту плесени и бактерий, поэтому посадка горчицы после томатов, картофеля и др. овощей, значительно снижает в почве количество патогенов фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов
• позволяет сократить севооборот и вернуть основную культуру на прежнее место раньше требуемых сроков на год или два
• на грунтах, де вирощується біла гірчиця, різко знижується кількість дротяників і слимаків
• при пізній посадці нескошена гірчиця залишається в якості мульчі, виконує функцію снігозатримання
• посіяна навесні біла гірчиця під час цвітіння є гарним медоносом
• посіяна поряд з основною культурою, гірчиця біла може виступати в ролі рослини-компаньйона: наприклад, кореневі виділення гірчиці стимулюють зростання гороху, бобів, винограду, а поруч з плодовими деревами відлякують плодожерку та тлю.