Насіння Гречка

Гречка – корисна рослина, що використовується як круп'яна культура і цінний медонос. В останні роки широко застосовується гречка як сидерат, особливо для «пожвавлення» виснаженою грунту та посіву в міжряддях виноградників та плодових дерев.

Гречиха посевная съедобная – однолетнее травянистое растение, отличающиеся быстрым ростом. Стебли, в зависимости от сорта, могут достигать высоты от 0,3 до 1 м. Соцветия рыхлой формы содержат до 1500 цветков белой и розовой окраски. Стержневые корни проникают в почву на глубину 80–100 см. Плод гречихи представляет собой трехгранный орешек. Семена используют в пищу в виде цельного и дробленого зерна, из них изготавливается гречневая мука, медицинские препараты. Во время цветения пчелы роятся над гречишными посевами, собирая нектар и зеленовато-желтую пыльцу. Найбільш сприятлива для збору нектару суха і волога погода, у жаркі і посушливі дні бджоли припиняють збір. Гречаний мед має темно-коричневий колір і пряний аромат.

Оптимальні умови для гречки в період цвітіння і дозрівання насіння – температура 18-25 °C, вологість 60%. Гречка – відмінний сидерат, що заглушає бур'яни. Корені добре структурують грунт, надземна частина служить зеленим добривом. Після перегнивання рослинних залишків грунт збагачується фосфором, калієм, органічними речовинами. По швидкості вегетації серед сидератів гречка є одним з рекордсменів. За один сезон можна виростити три покоління цього зеленого добрива.

Гречка як сидерат, гідності

1. Володіє коротким вегетаційним періодом – 70-85 діб, залежно від сорту.
2. Потужна коренева система відмінно розпушує і структурує грунт. Відмираючи і розкладаючись, коріння залишають в ній ходи, по яких проходять повітря і вода. Крім стрижневого кореня рослина має дрібними розгалуженими корінцями, проникають у ґрунт на глибину до 35 див. Саме коріння гречки грають головну роль при сидерації. Виділяються ними кислоти – лимонна, щавлева і мурашина роблять більш доступними для більшості рослин важко розчинні фосфорні сполуки.
3. Після перегнивання кореневі і рослинні залишки збагачують землю калій, азот, доступним фосфором.
4. Гречиха, посеянная как сидерат, оздоравливает почву, улучшает ее микрофлору. Особенно заметно ее применение после зерновых. Тут она выполняет роль фитосанитара, избавляя почву от патогенных микроорганизмов, вызывающих болезни злаковых культур, в том числе корневые гнили.
5. Быстро разрастаясь, корневая система гречихи подавляет рост сорных трав.
6. Гречку в качестве сидерата рекомендуется сеять вокруг деревьев, между рядами в винограднике. Она не иссушает землю, хорошо затеняет ее разветвленными побегами, делает рыхлой и плодородной. Во время цветения растение привлекает различных полезных насекомых.
7. Може рости на бідних, слабокислих, важких ґрунтах. Але все ж кращі показники бувають на пухких, добре прогріваються чорноземах.
8. Гречка-сидерат – хороший попередник для овочевих культур, крім родини гречкових (щавель, шпинат, ревінь).
9. Ажурні білі суцвіття гречки чудово вписуються в будь-які квітники. Посадивши гречку серед багаторічників, можна оздоровити втомлену від них грунт.